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    動科所舉辦學術報告會

    時間:2024-05-07 10:12 來源:動科所 【字體:

      為加強國際學術交流合作,近日,動科所舉辦學術報告會,邀請華盛頓州立大學杜敏教授作線上學術報告。會議由動科所副所長馬現永主持,動科所科技人員和研究生參加會議。

      杜敏教授作了題為“肌肉、脂肪和結締組織的胚胎發育及其對畜禽肉品質的影響”的專題報告,介紹了在畜禽的胚胎發育過程中,肌肉、脂肪和結締組織的形成對最終的肉品質的影響雞作用途徑,并從多個信號調節途徑介紹胚胎早期肌肉、脂肪和結締組織分化過程,還詳細介紹了其團隊在營養調控與骨骼肌和脂肪組織發育、干細胞分化為脂肪和骨骼肌的表觀遺傳學機理等方面一系列研究進展。

      會上,參會科技人員圍繞脂肪和結締組織分化對肉品質的影響等相關學術問題與專家展開深入交流。通過本次會議,科技人員更加深入了解了畜禽肉品質調節的分子機制以及作用途徑,為雙方深入交流合作奠定良好基礎。

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